Ẩm thực
Từ Nông Trại tới Bàn Ăn: Tương lai bền vững với Nông nghiệp Hữu cơ theo tiêu chuẩn của Châu Âu
Giống như nhiều nơi trên thế giới, nhu cầu của người Việt Nam đối với thực phẩm hữu cơ đang tăng lên. Làm thế nào nông nghiệp hữu cơ đang đáp ứng nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng? Một cái nhìn cận cảnh về tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ tại châu Âu sẽ cung cấp thông tin chi tiết hơn về vấn đề này.
NESCAFÉ Nước Cốt Cà Phê mới giữ trọn hương vị truyền thống
Thấu hiểu nhu cầu tìm kiếm cà phê “đậm vị nhưng tiện lợi” của người tiêu dùng Việt, nhãn hàng NESCAFÉ thuộc công ty Nestlé Việt Nam chính thức giới thiệu sản phẩm NESCAFÉ Nước Cốt Cà Phê mới.
Độc đáo biến tấu Cà phê mắm
(NLĐO) – Nước mắm truyền thống Nam Ô (TP Đà Nẵng) được cô đặc thành bột mắm, sau đó rắc lên tách cà phê nóng tạo nên hương vị cực kỳ đặc trưng.
Viết câu chuyện "Việt Nam - kinh đô ẩm thực của thế giới"
(NLĐO) - Chi hội Nhà hàng Việt Nam thuộc Hiệp hội Văn hoá ẩm thực Việt Nam - VCCA vừa tổ chức lễ ra mắt Ban chấp hành nhiệm kỳ 2023-2027
Cá kèo nướng ống sậy ngon bá cháy
Món cá kèo nướng ống sậy tôi mới thử lần đầu ở nhà hàng tại Sóc Trăng. Cá kèo nướng rất quen nhưng lạ vì nướng trong ống sậy, loại cây hoang dã có mặt khắp vùng đầm lầy Việt Nam.
VIDEO: Độc lạ quán cà phê "Rơm" nằm giữa đồng lúa ở Cần Thơ
(NLĐO) - Giữa cánh đồng lúa mênh mông xuất hiện một quán cà phê với tên gọi bình dị "Rơm" khiến nhiều người thích thú vì sự mộc mạc, gần gũi. Quán nằm tại huyện Thới Lai, TP Cần Thơ, với diện tích hơn hơn 2.000 m2.
VIDEO: Bánh đồng xu phô mai hết “sốt”, vắng bóng khách mua
Sau hơn 1 tháng tạo nên “cơn sốt” khiến nhiều người không ngại xếp hàng đợi mua, nay nhiều cửa hàng bánh đồng xu phô mai rơi vào tình trạng ế ẩm, thậm chí có thể đóng cửa.
Bốc số thứ tự chờ mua bánh bò giá 5.000 đồng tại TP HCM
(NLĐO) – Gần đây, việc xếp hàng của người dân Việt Nam đã ngày càng trở thành một thói quen tại những nơi công cộng. Không chỉ là xếp hàng chờ làm giấy tờ hay khám bệnh mà ngay cả việc mua những chiếc bánh rất rẻ tiền thì mọi người cũng xếp hàng ngay ngắn chờ đến lượt, thậm chí là bốc số thứ tự để tránh tình trạng chen lấn.
Lá mì xào hoa đu đủ đực
Cây khoai mì (sắn) khá quen thuộc với nhiều người. Đa số chỉ biết đến củ khoai mì làm lương thực nhưng đồng bào M’Nông ở huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk còn sử dụng cả lá mì làm thực phẩm.
Cafe Giảng xin lỗi sau khi được cho thiếu tôn trọng thành viên nhóm Super Junior
(NLĐO) - Thông tin đăng tải của một thành viên quán Cafe Giảng, Hà Nội, liên quan đến ca sĩ Choi Siwon (Super Junior) khi anh ghé quán khiến cư dân mạng bức xúc vì cho rằng thiếu tôn trọng ca sĩ, diễn viên nổi tiếng Hàn Quốc
Độc đáo bản đồ ẩm thực Việt
126 món ăn đặc sắc trên khắp vùng, miền cả nước được xác lập kỷ lục Bản đồ ẩm thực Việt Nam góp phần tôn vinh, quảng bá ẩm thực, thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế
100.000 đồng ăn thỏa thích hàu sữa Phước Hải
Hàu không phải là món ăn hiếm, du khách có thể thưởng thức ở mọi nơi trên đất nước. Song, món hàu sữa Phước Hải đặc biệt hơn bởi giá thành rẻ, cách chế biến đa dạng và không gian thưởng thức sát bãi biển.
Ngon nức tiếng ẩm thực Đông Nam Bộ
Ẩm thực Đông Nam Bộ vừa quen vừa lạ, có hương vị miền Trung, miền Bắc của di dân và khẩu vị miền Tây; có món ngon của các dân tộc thiểu số, của các nước láng giềng, khu vực và cả du nhập từ nước ngoài
Lạ miệng gỏi cá chỉ vàng hương vị Bắc
(NLĐO) - Tôi có ông bác ở Vũng Tàu nên hay ghé về thăm. Bác tôi là người sành ăn và giỏi làm các món. Nghe tôi gọi điện nói cuối tuần về chơi, ông cười khà khà bảo: "Về đây bác đãi món gỏi cá đặc biệt!".
