3 quán sữa đậu, tào phớ kiểu mới tại Hà Nội

Bên cạnh món tào phớ nước đường, tào phớ sữa đậu truyền thống trên những gánh hàng rong thân thuộc, món ăn vặt này dần được biến tấu với nhiều nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu ăn uống của nhiều người.

Lifestyle gợi ý các quán tào phớ sữa đậu kiểu mới và đánh giá dựa trên các tiêu chí:

Không gian ấm cúng, thoải máiThực đơn phong phú, đa dạngCách trình bày, hương vị món ăn đặc trưngMức giá phù hợpChất lượng phục vụ của nhân viên

Jelly Bean

Ảnh: beolencungnhau, taophojellybean.

- Jelly Bean nằm ngay mặt đường Quang Trung, không nhiều khói bụi, ít ồn ào hơn những con đường khác. Quán có chỗ ngồi rộng rãi, tận dụng cả trong nhà và ngoài vỉa hè thoáng mát. Trong nhà không gian hơi tối và không lắp đặt điều hòa nên sẽ hơi nóng vào mùa hè. Trang trí của quán với hai tông màu xanh và trắng mát mẻ dịu mắt, đậm chất quán vỉa hè bình dân.

- Thực đơn của quán đa dạng với các món sữa đậu, tào phớ, pudding cùng nhiều loại topping như socola, cà phê, mè đen, đậu đỏ, hạt sen, long nhãn, thạch găng, trân châu… Vào mùa đông, quán có món tào phớ gừng, tào phớ gừng cốt dừa nóng hoặc sữa đậu nành mè đen đặc biệt. Ngoài ra, quán cũng phục vụ các món bánh mặn, ngọt ăn kèm: bánh bao, bánh xíu páo, quẩy mềm...

- Hương vị tào phớ, sữa đậu tại đây ngon ngọt, sánh nhẹ vừa phải. Nước phớ ngọt thanh mà không bị khé. Vị nước cốt dừa trong tào phớ thơm, vị béo, ngọt.

- Mức giá cho một suất thêm nhiều topping ăn kèm dao động 20.000-30.000 đồng, hợp lý với chất lượng và vị trí quán.

- Nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình.

Đánh giá chung: 4/5

Lazy Bean

Ảnh: Lazybean, thungan.doan.

- Quán 2 tầng rộng rãi ngay ngã tư phố, có chỗ để xe rộng. Không gian ngồi có khu vực trong nhà, vỉa hè đều rộng rãi, có điều hoà. Ngồi trên ban công tầng 2 có thể ngắm toàn cảnh đường phố.

- Bên cạnh 2 món sữa đậu, tào phớ truyền thống với các topping như thạch, trân châu đường đen, pudding trứng, đậu đỏ, sen hạt... quán còn có thực đơn các món đặc trưng: soya kem trứng, soya gạo rang, soya matcha... Quán bán kèm các loại bánh mặn: bánh gà, xíu páo, hotdog, sandwich.

- Hương vị các món nhìn chung đều vừa vặn, tuỳ khẩu vị để tăng hoặc giảm ngọt. Món nên thử là soya kem trứng béo ngậy, lạ miệng.

- Các món tại quán có giá hợp lý với chất lượng, khoảng 15.000-35.000 đồng.

- Nhân viên chu đáo, vui vẻ.

Đánh giá chung: 4/5

Soyalist

Ảnh: trangnhimtron, soyalist.vn.

- Hệ thống này mang phong cách hiện đại, đơn giản với 2 gam màu chủ đạo là trắng và gỗ nâu sáng. Khu vực chỗ ngồi rộng rãi, nhiều góc check-in, phù hợp đi nhóm bạn hoặc gia đình.

- Thực đơn của quán có đa dạng các món từ đậu nành hữu cơ, với các topping như đậu đỏ, hạt sen, khoai môn, trân châu... Sữa đậu nành được đóng chai đẹp mắt, không chất bảo quản nên chỉ sử dụng trong ngày. Quán phục vụ thêm các món bánh mặn và kem tươi.

- Tào phớ, sữa đậu có vị ngọt dịu nhẹ, dễ ăn, dễ uống, không bị ngấy. Món nên thử là tào phớ Yummy.

- Giá các món chỉ từ 10.000-20.000 đồng, hợp lý so với chất lượng và quy mô của quán.

- Nhân viên nhiệt tình, vui vẻ.

Đánh giá chung: 4/5